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LoretOlio

Wir bewirtschaften im «Valle di Loreto» seit mehr als 25 Jahren ein kleines Oliven­gut. Mit etwa 900 Oliven­bäumen gehören wir zu jener Gruppe der Klein­produzenten, die für dieses Anbau­gebiet typisch sind. Die Herstellungs­weise des Olivenöls ist hier nach wie vor von viel Hand­arbeit und Liebe zu den Pflanzen und zum Öl geprägt. Wir wissen, dass es Menschen gibt, die die Besonder­heit eines solchen, absolut natur­reinen Olivenöls zu schätzen wissen. Es ist unser Ziel, die klein­räumigen Strukturen in unserem Tal erhalten, da wir der Über­zeugung sind, dass diese für die einzig­artige Qualität des hiesigen Olivenöls unabding­bar sind. Seit kurzem arbeiten wir mit den anderen Produzenten zusammen, um gemeinsam dem «Valle di Loreto» zu einem Namen zu verhelfen. Mit dem Olivenöl «Olio di Oliva extra vergine Valle di Loreto» garantieren wir Qualität und Herkunft aus einem eng umgrenzten Anbau­gebiet, das durch seine leicht erhöhte Lage und das Mikro­klima besonders gut für den Oliven­anbau geeignet ist.

Stiefel

Die lokalen Baumsorten Anerino, Corgiano und Lastrelino, die zu seinem unverwechsel­baren Geschmack beitragen, sind die Frucht einer Anbau­tradition, die bis zu den Etruskern zurück­reicht. Das Städtchen Cortona, das hoch über dem Loreto-Tal thront, bietet davon ein besonderes Zeugnis, das im örtlichen Etrusker­museum zu besichtigen ist: einen etruskischen Kron­leuchter, der mit Olivenöl betrieben wurde. Dieses Olivenöl ist damit ein ausgezeichnetes Beispiel für die besondere Finesse und auch die Viel­falt der toskanischen Öle.

Verkauf

Promenadengasse 18
8001 Zürich
Schweiz
Telefon +41 79 457 73 19
Fax +41 44 262 34 11

Produzione Valle di Loreto

Podere Barbignano-Loreto
San Martino a Bocena 56
52044 Cortona (AR)
Italia
Telefono et fax +39 0575 61 2741

Email: info@loretolio.ch

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